Klassisk chokladtryffel

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(221 st)

Mitt betyg:

Klassiskt recept på en liten chokladtryffel. Oemotståndligt god med mustig smak av choklad. Välj gärna en chokladkaka av god kvalité.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Ta bort recept' : 'Spara recept' }}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Receptet gäller för 40 bitar

kakao, hackade nötter eller dekorativt strössel

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Gör så här

Hacka chokladen. Värm grädde och smör till ca 75 °C. Ta kastrullen från värmen. Tillsätt chokladen och rör tills den smält helt.

Låt smeten stelna i kyl minst 4 timmar. Forma tryffeln till runda kulor med ett kuljärn eller med en tesked. Använd gärna plasthandskar. Rulla tryffeln i kakao, hackade nötter eller dekorativt strössel och förvara i kylen.

Tips:

Tryffelsmeten kan smaksättas efter önskemål med t ex kaffepulver, finrivet apelsinskal, kardemumma eller valfri likör. Fantasin sätter gränser!