Korngryn med saffranskokta persiljerötter
Färsk tomatsås
En frisk och len sås med mycket smak. Välj gärna plommontomater för en fylligare sås.
Ingredienser
Antal portioner
- 750 g solmogna tomater
- 1 färsk gul lök
- 2 vitlöksklyftor
-
2 msk Arla Köket® Smör-&rapsolja
- 1 dl vatten
- 1 tärning grönsaksbuljong
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk honung
- 1 kruka färsk basilika
- ½ tsk salt
-
1 dl Kelda® mellangrädde
- 400 g färsk tagliatelle
-
2 dl Kvibille® cheddar riven
Gör så här
Gör så här
Skär tomaterna i bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i smör-&rapsolja i en kastrull. Rör i tomater, vatten, buljongtärning, peppar och honung. Låt såsen koka utan lock ca 10 min. Hacka basilikan och rör ner den i såsen. Smaka av med salt. Blanda ner grädden. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera såsen till pastan och toppa med riven ost
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 245 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 11 g
- Fett: 19 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2009