Fruktsallad med vitostmousse
Exotisk fruktsallad med vit kokoschokladsås
Ta ananas, mango, kiwi eller några andra exotiska favoriter. Rör ihop en ljuvlig vit kokoschokladsås och ringla över fruktsalladen.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 ananas
- 1 mango
- 2 kiwi
- rivet skal och saft av 1 lime
- 2 msk stimlad färsk basilika
- 1 finhackad färsk röd chili
Sås:
- 1½ dl lätt kokosmjölk
- 100 g vit choklad
Gör så här:
Gör så här:
Skala och skär frukten i bitar. Blanda frukten med skal och saft av lime och basilika. Koka upp kokosmjölk i en kastrull och ta den från plattan. Grovhacka chokladen och rör försiktigt ner den i kokosmjölken så att den smälter. Lägg upp frukten i skålar och ringla över såsen. Servera genast.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 255 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 31 g
- Fett: 10 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arkivet