Dukkah med dillfrön

45 min
• Arbetstid: 45 min
•
Dukkah med dillfrön

Dukkah är ett smakrikt frö-och nötströssel från Mellanöstern som passar att strö över det mesta. Vår variant smaksätts med rostade dill-, kummin- och sesamfrön.

Ingredienser

Dukkah:

Hasselnötter
4 msk
Sesamfrön
4 msk
Dillfrön
1 tsk
Fänkålsfrön
1 tsk
Kumminfrön
1 tsk
Flingsalt
1 tsk

Gör så här

  • Hacka hasselnötterna. Rosta nötter och frön i en torr, varm stekpanna tills de är gyllene, ca 4-5 min.
  • Lägg genast över på ett fat, blanda med salt och låt svalna helt. Förvara i en burk med tättslutande lock.
Markera receptet som tillagat

Tips

Denna kryddblandning med crunch passar utmärkt som strössel på t ex avokadomacka, ugnsbakad lax eller på rostade grönsaker.

Näringsvärden, per port

Energi:

108 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 3,4 g
Protein: 13,5 % 3,6 g
Fett: 80,1 % 9,8 g
Kolhydrater: 6,4 % 1,7 g

Säg hej till Arla Mat

Hej! Det är vi som står bakom recepten på Arla Mat. Vi älskar att stå i köket, hitta på nya rätter och klura ut hur man får till något riktigt gott utan att det blir krångligt. Allt vi tar fram provlagar vi i vårt provkök, för vi vill vara helt säkra på att det funkar och smakar gott i ditt kök också.

Följ oss även på Instagram och TikTok eller ladda ner appen Arla Mat. Där bjuder vi på matinspiration varje dag, så kom gärna förbi!

https://www.arla.se/recept/dukkah-med-dillfron/