Dubbelburgare trippel cheese med karamelliserad lök

Name: Dubbelburgare trippel cheese med karamelliserad lök
Total time: 45 min
Yield: 4 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 600 g högrevsfärs; 1 tsk salt; 1 msk Svenskt Smör från Arla®; 1 msk rapsolja; 12 skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; 2 gula lökar; 2 msk Svenskt Smör från Arla®; 2 msk muscovadosocker; 1½ dl öl; 1 saltgurka; 4 hamburgerbröd; 4 msk Arla® Färskost Naturell

Rejäla och saftiga högrevsburgare med mycket ost, dubbelt upp med kött och toppade med karamelliserad lök. Servera gärna burgarna tillsammans med en coleslaw.

Ingredienser

Högrevsfärs	600 g
Salt	1 tsk
Svenskt Smör från Arla®	1 msk
Rapsolja	1 msk
Castello® Burger Cheddar skivad hårdost	12 skivor

Karamelliserad lök:

Gula lökar	2
Svenskt Smör från Arla®	2 msk
Muscovadosocker	2 msk
Öl	1½ dl

Tillbehör:

Saltgurka	1
Hamburgerbröd	4
Arla® Färskost Naturell	4 msk

Gör så här

Börja med den karamelliserade löken. Skala och skiva löken tunt. Fräs löken i smör i en kastrull utan att den tar färg.
Tillsätt sockret under omrörning tills det smälter. Häll på ölen och låt koka in ca 5 min.
Skiva saltgurkan tunt på längden. Dela hamburgerbröden och rosta snittytan. Bred färskost på brödens över- och underdelar.
Forma 8 tunna hamburgare av färsen. Salta och stek i smör och olja, ca 2 min på varje sida. Lägg en ostskiva på alla hamburgare.
Fördela alla ingredienser på hamburgerbröden, börja med en ostskiva.
Servera gärna med coleslaw.

Näringsvärden, per port

Energi:

957 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3 g
Protein:	23,4 %	55,1 g
Fett:	59 %	63,8 g
Kolhydrater:	17,1 %	40,4 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/dubbelburgare-trippel-cheese-med-karamelliserad-lok/