Laxcarpaccio
Dijon- och kaprissill
Snabb och supergod sill med suverän smak av dijon och kapris i underbar kombination. Gräddfil gör den mild och krämig.
Ingredienser
Antal portioner
- 420 g 5-minuterssill
- ½ gul lök
- 55 g kapris
- 1½ msk dijonsenap
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 krm grovmalen svartpeppar
Gör så här
Gör så här
Låt sillen rinna av och skär den i bitar. Skala och strimla löken tunt. Spara 1 msk kapris till garnering, grovhacka resten. Blanda lök, kapris, senap, gräddfil och peppar. Vänd ner sillen. Låt stå i kyl ett par timmar innan servering.
Näringsvärden, per portion exklusive tillbehör
- Energi: 225 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 17 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Midsommar 2010