Dijon- och kaprissill
Currysill
Currysill med fräsch smak av äpple, gärna Ingrid Marie vars sötma och friska syra passar extra bra ihop med curryns hetta. Currysill passar på sillbordet under hela året.
Ingredienser
Antal portioner
- 420 g 5-minuterssill
-
2 dl Arla® gräddfil
- 1 dl lättmajonnäs
- 1 dl fint tärnat äpplen
- 1 msk curry
- ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här:
Gör så här:
Låt sillen rinna av och skär den i ca 2 cm stora bitar. Blanda gräddfil, majonnäs, äpple, curry, salt och peppar. Vänd ner sillen. Låt stå i kyl och mogna ett dygn innan servering.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Sill 2006