Couscous med grillade grönsaker

Couscous med grillade grönsaker

Betyg

(41 st)

Vegetarisk och härligt doftande couscous med grillade grönsaker och färska örter. Servera couscousen med bröd eller som tillbehör till kött eller fisk.

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Lägg i inköpslista

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 4 dl couscous
  • 4 färska lökar
  • 2 paprikor
  • 2 hackade vitlöksklyftor
  • 50 g Arla® Svenskt Smör Normalsaltat 82%
  • 1 dl färska örter
  • ½ tsk salt

Gör så här:

Gör så här:

Koka upp buljong i en kastrull. Rör ner couscousen, lägg på lock och ställ kastrullen vid sidan av plattan 5-6 min. Skala löken och skär den i fjärdedelar. Kärna ur paprikan och dela varje i 8 delar. Grilla grönsakerna på utegrillen eller i ugnen tills de börjar få färg 5-6 min på varje sida. Fräs vitlöken lätt i smöret och rör ner det i couscousen. Blanda ner grönsaker och örter. Smaksätt med salt.

Tips:

Gott att servera till grillat kött, kyckling, fisk och skaldjur.

Skriv ut

Källa:

{{NotificationBanner.message}}

{{NotificationBanner.buttonText}}

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem