Cookies rocky road

Name: Cookies rocky road
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 200 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl strösocker; 1 dl farinsocker; 1 tsk vaniljsocker; 2 ägg; 4 dl vetemjöl; 1 tsk bikarbonat; 1 tsk salt; 100 g hackad mörk choklad; 1½ dl salta jordnötter; 10 gräddkolor, t ex Dumle; 1 dl minimarshmallows

Julens favoritgodis nummer ett i cookies som är lika goda året runt! Njut tillsammans med ett glas kall mjölk.

Ingredienser

Svenskt Smör från Arla®	200 g
Strösocker	1 dl
Farinsocker	1 dl
Vaniljsocker	1 tsk
Ägg	2
Vetemjöl	4 dl
Bikarbonat	1 tsk
Salt	1 tsk
Hackad mörk choklad	100 g
Salta jordnötter	1½ dl
Gräddkolor, t ex Dumle	10
Minimarshmallows	1 dl

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Smält smöret och låt svalna.
Blanda mjöl med bikarbonat, salt, hackad choklad, jordnötter och halverade gräddkolor.
Rör ihop allt socker och ägg i en bunke. Rör ner det väl avsvalande smöret.
Blanda ner mjölblandningen och rör till en jämn smet.
Forma 20 bollar och lägg ut glest på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 5-7 min.
Tryck ner marshmallows i kakorna direkt när de kommer ut från ugnen och dra av direkt från plåten.

Näringsvärden, per st

Energi:

246 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per st
Fiber:	-	1,2 g
Protein:	6 %	3,6 g
Fett:	52,2 %	14,5 g
Kolhydrater:	41,8 %	25,3 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/cookies-rocky-road/