Sundae med hjortron och kaksmulor
Citronmarinerade jordgubbar och melon
Fruktsallad med marinerad melon och jordgubbar. Servera den marinerade frukten med glass blandat med matyoghurt som är jättegott till denna dessert.
Ingredienser
Antal portioner
- 1 liter jordgubbar
- 500 g melon t ex cantaloup
- 1 urskrapad vaniljstång
- rivet skal och pressad saft av 1 citron
- 3 msk rårörsocker
- 2½ dl vaniljglass
-
2 dl Arla Köket® turkisk yoghurt
Gör så här
Gör så här
Dela jordgubbarna. Dela, kärna ur och skala melonen. Skär den i mindre bitar. Rör ihop vaniljfrön, citronskal, saft och socker i en skål. Blanda i jordgubbar och melon. Låt marinera ca 30 min. Rör glassen mjuk och blanda den med yoghurt. Servera till frukten.
Näringsvärden, per port
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 44 g
- Fett: 13 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 3 2006