Citronmarinerade jordgubbar och melon

Name: Citronmarinerade jordgubbar och melon
Prep time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 1 liter jordgubbar; 500 g melon t ex cantaloup; 1 urskrapad vaniljstång; 1 citron, rivet skal och pressad saft; 3 msk rårörsocker; 2½ dl vaniljglass; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%

Fruktsallad med marinerad melon och jordgubbar. Servera den marinerade frukten med glass blandat med matyoghurt som är jättegott till denna dessert.

Ingredienser

Jordgubbar	1 liter
Melon t ex cantaloup	500 g
Urskrapad vaniljstång	1
Citron, rivet skal och pressad saft	1
Rårörsocker	3 msk
Vaniljglass	2½ dl
Arla Köket® Turkisk yoghurt 10%	2 dl

Gör så här

Dela jordgubbarna. Dela, kärna ur och skala melonen. Skär den i mindre bitar.
Rör ihop vaniljfrön, citronskal, saft och socker i en skål. Blanda ner jordgubbar och melon. Låt marinera ca 30 min.
Rör glassen mjuk och blanda den med yoghurt. Servera till frukten.