Chilipicklad gurka

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(22 st)

Mitt betyg:

Picklad gurka med chili är en variant av koreansk pressgurka. Det koreanska chilipulvret i originalet har bytts ut mot chiliflakes och paprikapulver.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

1 gurka
2 salladslökar
1 tsk ättiksprit 12%
2 tsk strösocker
1½ tsk chiliflakes
½ tsk paprikapulver

Gör så här

Skär gurkan i tunna skivor och strimla salladslöken. Lägg det i en bunke. Blanda ättika, socker, salt och chilipulver och häll i bunken. Lägg något tungt ovanpå, t ex ett litet fat med en mortel på. Låt så i kyl 20 min. Häll av överflödig vätska innan servering.