Chèvre chaud
25 min
•
Chèvre chaud är en klassisk fransk förrätt där varm, krämig getost serveras på gyllene rostat bröd. Kombinationen av den fylliga osten, söt honung och aromatisk rosmarin skapar en perfekt balans av smaker. Servera chèvre chaud med en fräsch sallad på maché, rucola, rostade valnötter och rödlök. En enkel men elegant rätt som passar lika bra till festliga middagar som till en lyxig lunch.
Ingredienser
|
Rågsurdegsbröd
|
4 skivor |
|---|---|
| 340 g | |
|
Rosmarinkvist
|
1 |
|
Honung
|
1 msk |
Sallad:
|
Pressad citronsaft
|
1 msk |
|---|---|
|
Dijonsenap
|
1 tsk |
|
Flingsalt
|
1 krm |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
|
Olivolja
|
½ dl |
|
Machésallad
|
65 g |
|
Rucola
|
65 g |
|
Rostade valnötter
|
1 dl |
|
Crema di balsamico
|
1 msk |
Gör så här
Sallad:
Markera receptet som tillagat
Näringsvärden, per port
Energi:
528 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 4,5 g |
| Protein: | 14,8 % | 19,3 g |
| Fett: | 67,8 % | 40,5 g |
| Kolhydrater: | 17,4 % | 22,6 g |