Cheeseburgare

Name: Cheeseburgare
Total time: 40 min
Yield: 8 port
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1⅕ kg nötfärs; 3 msk japansk soja; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm nymald svartpeppar; 6 sardellfiléer; 2 msk tomatketchup; 1 dl majonnäs; 1 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 tsk paprikapulver; 8 skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; 8 grillbakade hamburgerbröd; 2 saltgurkor; 1 rödlök; 8 blad krispsallad

Grilla en hemgjord burgare som får mustig sälta med soja i färsen. Vill du ha lite extra sting i dressingen, ha i några droppar tabasco.

Ingredienser

Nötfärs	1⅕ kg
Japansk soja	3 msk
Arla Köket® Smör- & rapsolja	2 msk
Salt	1 tsk
Nymald svartpeppar	1 krm

Sardellfiléer	6
Tomatketchup	2 msk
Majonnäs	1 dl
Arla Ko® Gräddfil	1 dl
Paprikapulver	1 tsk

Tillbehör:

Castello® Burger Cheddar skivad hårdost	8 skivor
Grillbakade hamburgerbröd	8
Saltgurkor	2
Rödlök	1
Krispsallad	8 blad

Gör så här

Finhacka sardellerna och blanda med resten av ingredienserna till dressingen. Ställ kallt.

Blanda alla ingredienserna till hamburgarna. Forma 8 runda, platta burgare.
Grilla dem på direkt värme 2-3 min. Vänd och lägg på osten. Grilla ytterligare 2-3 min.
Skiva saltgurkan. Skala och skiva rödlöken.
Montera burgarna med hamburgerbröd, dressing, saltgurka och sallad.