Blåbärsglass i kokosstrut

Gör så här:

Smält chokladen och doppa strutarnas kant i den. Häll kokosflingor i en skål och snurra den chokladdoppade kanten i kokos. Ställ kallt att stelna. Ta ut glassen från frysen och låt den stå framme en liten stund. Vispa den krämig med elvisp. Vänd ner blåbärssylten och fyll glassen i en spritspåse med tyll. Spritsa blåbärsglassen i strutarna och servera genast.