Bananpannkakor med smetana och cashewnötter

1 tim
Arbetstid: 1 tim
Brunch Mellanmål
Bananpannkakor med smetana och cashewnötter

Bananpannkakor gjorda på amerikanskt vis med bikarbonat och bakpulver i smeten. Servera med krämig dipp på smetana och cashew och ringla honung på toppen.

Ingredienser

Vetemjöl
2½ dl
Bakpulver
2 tsk
Bikarbonat
1 tsk
Strösocker
1 tsk
Vaniljsocker
½ tsk
Salt
½ tsk
2½ dl
Ägg
1
Banan
1
3 msk
Cashewnötter
½ dl
2 dl
Flytande honung
½ dl

Gör så här

  • Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa i mjölken till en slät smet.
  • Tillsätt ägget och mosa ner bananen, låt vila minst 30 min.
  • Grovhacka nötterna och blanda med smetana, ställ kallt.
  • Stek små pannkakor i smör-&rapsolja.
  • Servera med smetana och ringla över honung.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

401 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 1,6 g
Protein: 6,7 % 6,6 g
Fett: 55,1 % 25 g
Kolhydrater: 38,2 % 37,7 g
https://www.arla.se/recept/bananpannkakor-med-smetana-och-cashewnotter/