Kantarellstuvning
Baconsmör med tomat och timjan
Baconets rökiga smak passar fint ihop med lök och timjan. Smöret är gott till kött och fisk men även till grillad lök och vitkål.
Ingredienser
Antal portioner
- 65 g bacon
- 2 schalottenlökar
-
100 g Arla® Svenskt Smör, rumstempererat
- 1 tsk tomatpuré
- 1 msk hackad färsk timjan
- 1 krm salt
- ½ krm peppar
Gör så här
Gör så här
Skala och finhacka löken. Finhacka baconet. Fräs allt i lite av smöret ca 5 min. Låt svalna och mixa med resten av smöret, tomatpuré och timjan. Salta och peppra. Forma smöret till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kyl ca 1 tim.
Näringsvärden, per port
- Energi: 245 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 1 g
- Fett: 26 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Grilltillbehör från Arla Köket, kokbok 2015