Baconsmör med tomat och timjan

Name: Baconsmör med tomat och timjan
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 port
Ingredients: 65 g bacon; 2 schalottenlökar; 100 g Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat; 1 tsk tomatpuré; 1 msk hackad färsk timjan; 1 krm salt; ½ krm peppar

Baconets rökiga smak passar fint ihop med lök och timjan. Smöret är gott till kött och fisk men även till grillad lök och vitkål.

Ingredienser

Bacon	65 g
Schalottenlökar	2
Svenskt Smör från Arla®, rumstempererat	100 g
Tomatpuré	1 tsk
Hackad färsk timjan	1 msk
Salt	1 krm
Peppar	½ krm

Gör så här

Skala och finhacka löken. Finhacka baconet. Fräs lök och bacon i lite av smöret ca 5 min.
Låt svalna och mixa med resten av smöret, tomatpuré, timjan, salt och peppar.
Forma smöret till en rulle i smörpapper. Låt stelna i kyl ca 1 tim.

Näringsvärden, per port

Energi:

244 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	0,3 g
Protein:	4,3 %	2,6 g
Fett:	93,7 %	25,8 g
Kolhydrater:	2 %	1,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/baconsmor-med-tomat-och-timjan/