Guacamole
Inget fredagsmys eller tacos utan guacamole! Här är ett enkelt och lättlagat recept på en krämig avokadoröra med gräddfil som passar till det mesta. Krydda med chili efter eget tycke och smak. Servera guacamolen till nachos, fajitas eller tacos. Du kan också servera guacamolen till grillat kött, det ger inslag av fräscha smaker!
Ingredienser
|
Mogna avokados
|
2 |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Vitlöksklyfta, finriven
|
1 |
|
Limesaft
|
1 msk |
|
Salt
|
½ tsk |
|
Cayennepeppar
|
1 krm |
Gör så här
Det är även gott att tillsätta hackade körsbärstomater och färsk koriander i guacamolen.
Frågor och svar om guacamole
Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör guacamole.
Hur länge håller guacamole i kylen?
Nygjord guacamole håller sig oftast fräsch i kylskåp i 2–3 dagar om den förvaras i en lufttät behållare.
Vad kan man äta till guacamole?
Det vanligaste tillbehöret till guacemole är tortillachips, men det är också gott att servera guacemole till tacos, quesiadillas, nachos eller grönsaksstavar.
Näringsvärden, per port
Energi:
187 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 3 g |
| Protein: | 6,1 % | 2,8 g |
| Fett: | 86,5 % | 18,3 g |
| Kolhydrater: | 7,4 % | 3,4 g |