Guacamole

15 min
Guacamole

Inget fredagsmys eller tacos utan guacamole! Här är ett enkelt och lättlagat recept på en krämig avokadoröra med gräddfil som passar till det mesta. Krydda med chili efter eget tycke och smak. Servera guacamolen till nachos, fajitas eller tacos. Du kan också servera guacamolen till grillat kött, det ger inslag av fräscha smaker!

Ingredienser

Mogna avokados
2
2 dl
Vitlöksklyfta, finriven
1
Limesaft
1 msk
Salt
½ tsk
Cayennepeppar
1 krm

Gör så här

  • Gröp ur och mosa avokadon. Blanda avokadon med gräddfil och övriga ingredienser till en krämig röra.
  • Servera guacamolen direkt med något att dippa i – kanske nachos och grönsaksstavar – eller använd den som fyllning i en burrito eller till fajitas.
Markera receptet som tillagat

Det är även gott att tillsätta hackade körsbärstomater och färsk koriander i guacamolen.

Frågor och svar om guacamole

Här hittar du svaren på vanliga frågor som kan dyka upp när du gör guacamole.

Hur länge håller guacamole i kylen?

Nygjord guacamole håller sig oftast fräsch i kylskåp i 2–3 dagar om den förvaras i en lufttät behållare.

Vad kan man äta till guacamole?

Det vanligaste tillbehöret till guacemole är tortillachips, men det är också gott att servera guacemole till tacos, quesiadillas, nachos eller grönsaksstavar.

Näringsvärden, per port

Energi:

187 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 3 g
Protein: 6,1 % 2,8 g
Fett: 86,5 % 18,3 g
Kolhydrater: 7,4 % 3,4 g
https://www.arla.se/recept/guacamole/