Ljummen sommarsallad
Avokadoröra med äpple
Den gröna tabascon ger sting till denna krämiga röra. Passar utmärkt till vår confiterade lax med picklad gurka.
Ingredienser
Receptet gäller för 12 bufféportioner
- 4 avokado
- 1 grönt äpple
- 1 vitlöksklyfta
-
250 g Arla Köket Kesella® kvarg
- ½ tsk salt
- 4 droppar grön tabasco
- 2 msk hackad färsk gräslök
Gör så här
Gör så här
Dela och kärna ur avokadorna. Hacka äpplet fint. Skala och riv vitlöken. Mosa ihop avokadon med hälften av kvargen. Vänd ner äpple, vitlök, tabasco och resten av kvargen. Salta och tillsätt avokadon. Ställ i kyl innan servering. Toppa med gräslök.
Näringsvärden, per port
- Energi: 110 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 9 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2016