Äppelsorbet

Name: Äppelsorbet
Prep time: 15 min
Total time: 3 h
Yield: 4 port
Ingredients: 2 gröna äpplen; 1 gelatinblad; 1½ dl strösocker; 4 dl vatten

Sorbet är lättare och friskare än vanlig glass och görs oftast på frukt eller bär. Här med äpplen. Prova dig fram till din egen favoritsmak och blanda gärna ner färska kryddor som mynta eller basilika också.

Ingredienser

Gröna äpplen	2
Gelatinblad	1
Strösocker	1½ dl
Vatten	4 dl

Gör så här

Kärna ur och tärna äpplena.
Lägg gelatinbladet i blöt i kallt vatten minst 5 min.
Koka upp vatten och socker, lägg i äppelbitarna och gelatinbladet. Låt dra ca 30 min.
Mixa till en slät smet. Kör smeten i glassmaskin eller ställ i frysen minst 3 tim och rör om med jämna mellanrum.

Näringsvärden, per port

Energi:

150 kcal

	Energifördelning: per port
Protein:	0 g
Fett:	0 g
Kolhydrater:	36 g

Andra liknande recept

Fler recept