Apelsintryffel med konjak

Name: Apelsintryffel med konjak
Prep time: 30 min
Total time: 4 h
Yield: 25
Ingredients: 175 g mörk choklad; 75 g Svenskt Smör från Arla®; 1 dl Arla Ko® Vispgrädde; 1 msk kakao; rivet skal av 1 apelsin; 1½ msk konjak; 1 krm havssalt

Apelsintryffel är både gott och lyxigt. Dessa tryfflar är smaksatt med konjak och apelsin. Servera dem till kaffet och njut!

Ingredienser

Mörk choklad	175 g
Svenskt Smör från Arla®	75 g
Arla Ko® Vispgrädde	1 dl
Kakao	1 msk
Apelsin	rivet skal av 1
Konjak	1½ msk
Havssalt	1 krm

Gör så här

Grovhacka chokladen och lägg i en bunke med smöret. Smält över vattenbad under omrörning.
Ta av från värmen och rör ner grädden. Tillsätt resten av ingredienserna och rör försiktigt ihop till en smet.
Ställ bunken i kyl och låt stelna, minst 4 tim.
Rulla 25 små bollar, rulla dem i kakao. Förvara kallt.