Laxcarpaccio
Akvavitsill
Hemlagad sill gör du imponerande lätt och gott. Denna välsmakande sill är kryddad med brännvin, kummin, dill och skal av citron.
Ingredienser
Antal portioner
- 200 g matjessillfiléer
-
2 dl Arla Köket® crème fraiche
- ½ tsk stött kummin
- 2 msk hackad färsk dill
- rivet skal av ½ citron
- 1 msk akvavit
Gör så här:
Gör så här:
Låt sillen rinna av. Blanda försiktigt crème fraiche, kummin, dill och citronskal. Vänd ner sillen och smaksätt med kryddat brännvin. Hållbar i kylen 3 – 4 dagar.
Tips:
Akvaviten kan även bytas ut mot annat kryddat brännvin.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 5 2002