Vegetarisk matsedel vecka 41

måndag

Ugnsrostade rotfruker med linsyoghurt

50 min
(50)

Enkel vardagsmat som sköter sig själv i ugnen. De söta rotfrukterna passar fint ihop med salt ost och crème fraiche med lite hetta.

Se recept
Ugnsrostade rotfruker med linsyoghurt
tisdag

Indiska linspannkakor

35 min
(114)

Guldgula och mättande linspannkakor till middag med spännande kryddning. Funkar perfekt med matyoghurt och en god tomatsallad.

Se recept
Indiska linspannkakor
onsdag

Vegetariska paneerburgare

10 min
(18)

Grilla vegetariskt? Paneer fungerar utmärkt i en matig burgare!

Se recept
Vegetariska paneerburgare
torsdag

Krämig jordärtskockssoppa

30 min
(190)

Jordärtskocka med sin milda, nötiga smak blir en len soppa tillsammans med syrad grädde. Spara en jordärtskocka och gör krispiga chips att toppa med, snyggt och gott!

Se recept
Krämig jordärtskockssoppa
fredag

Vegetarisk ostlasagne med spenat och svamp

45 min
(22)

Lasagne kan tillagas på så många olika sätt. Här har vi gjort en riktigt krämig och lättlagad vegetarisk lasagne med ost, spenat och svamp. Vi köper en färdigkryddad tomatsås för en enklare matlagning - och resultatet blir riktigt smakrikt. Perfekt till vardag som fest.

Se recept
Vegetarisk ostlasagne med spenat och svamp
lördag

Glass utan glassmaskin

6 tim
(122)

Det går faktiskt riktigt bra att göra glass utan glassmaskin! Vispa grädde och blanda med mixade bär och kondenserad mjölk. Du kan smaksätta din glass med dina favoritsmaker, testa dig fram. Ta fram glassen en stund innan den ska serveras så den mjuknar något.

Se recept
Glass utan glassmaskin
söndag

Morotsrulltårta

1 tim
(33)

Denna morotsrulltårta är snabbare att baka än den klassiska morotskakan, men med de rätta smakerna! Rulltårtan är smaksatt med kanel och ingefära, och den fluffiga frostingen får frisk smak av finrivet citronskal. Skär morotsrulltårtan i generösa bitar och bjud in till fikakalas!

Se recept
Morotsrulltårta