Ugnspannkaka i airfryer

Name: Ugnspannkaka i airfryer
Total time: 30 min
Yield: 2 port
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1½ dl Arla Ko® Mellanmjölk; 1½ dl vetemjöl; 2 ägg; 1 krm salt; 250 g morot; 250 g KESO® Cottage cheese; 1 dl rårörda lingon

Ugnspannkaka i airfryer blir lätt och fluffig, och passar perfekt som en vardagsmåltid. Servera med KESO® Cottage Cheese, rårörda lingon och rivna morötter för en fräsch och mättande rätt.

Ingredienser

Arla Ko® Mellanmjölk	1½ dl
Vetemjöl	1½ dl
Ägg	2
Salt	1 krm

Till servering:

Morot	250 g
KESO® Cottage cheese	250 g
Rårörda lingon	1 dl

Gör så här

Vispa ihop mjölk, mjöl, ägg och salt till en slät smet.
Smörj en liten ugnsform som får plats i airfryern, ca 15x20 cm och häll i smeten.
Tillaga i airfryer på 180° i 15 min, tills pannkakan är gyllene och fast i mitten.
Låt pannkakan svalna några minuter innan den skärs upp.