Fänkålssallad med laxsashimi och wasabiyoghurt
Snittar med löjrom
Festligt med godaste röran i tunnbröd och topping av löjrom. Perfekta snittar till hungriga gäster!
Ingredienser
Receptet gäller för 12 st
- 2 mjuka tunnbröd, ca 20 x 25 cm
- 4 hårdkokta ägg
- 50 g sardellfiléer
-
1 dl Arla Köket® lätt crème fraiche
- 1 tsk dijonsenap
- ½ dl hackad färsk gräslök
- 1 krm svartpeppar
Garnering:
- 50 g löjrom
- färsk gräslök
Gör så här:
Gör så här:
Skala och mosa äggen med en gaffel. Låt sardellerna rinna av och finhacka dem. Blanda ägg, sardeller, crème fraiche, senap, gräslök och peppar. Bred ut röran på tunnbröden och rulla ihop från långsidan. Låt dem ligga i plast i kylen. Skär varje rulle i 6 bitar. Garnera med rom och gräslök.
Tips:
Löjrommen kan bytas ut mot stenbitsrom.
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 2 2003