Smörrebröd med rostbiff och curryremoulad

Name: Smörrebröd med rostbiff och curryremoulad
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 skivor mörkt bröd; 2 msk Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt; 4 salladsblad; 4 skivor Arla® Mild & Fyllig Ost, 17%; 4 skivor rostbiff; 4 msk rostad lök; 2 kvistar färsk persilja; 1 dl Arla Köket® Smetana; 4 msk hackad ättiksgurka; 1 msk hackad kapris; 2 tsk curry; 1 krm salt

Detta smörrebröd är en omtyckt dansk klassiker som du kan bjuda på till lunch eller förrätt. Var generös med remouladen som är pricken över i.

Ingredienser

Mörkt bröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla®, rumsvarmt	2 msk
Salladsblad	4
Arla® Mild & Fyllig Ost, 17%	4 skivor
Rostbiff	4 skivor
Rostad lök	4 msk
Färsk persilja	2 kvistar

Curryremoulad:

Arla Köket® Smetana	1 dl
Hackad ättiksgurka	4 msk
Hackad kapris	1 msk
Curry	2 tsk
Salt	1 krm

Gör så här

Börja med curryremouladen. Blanda alla ingredienser i en skål. Ställ kallt medan resten förberdes.
Bred smör på bröden. Lägg på salladsblad, ost och rostbiff. Toppa med curryremoulad, rostad lök och persilja.