Smörrebröd med färskostkvarg

Name: Smörrebröd med färskostkvarg
Yield: 8 port
Ingredients: 8 valnötter; 2 msk Arla® Svenskt Smör; 1 tsk flingsalt; ½ tsk strösocker; 50 g Arla® färskost naturell; ½ dl Arla Köket Kesella® kvarg; 70 g Kvibille® ädel; 4 skivor grovt rågbröd; 8 blad salladsblad; 1 päron; 8 skivor kallrökt lax; 75 g Arla® färskost naturell; ½ dl Arla Köket Kesella® kvarg; 4 skivor rågbröd; 1½ msk riven pepparrot; 1 rödlök; 4 blad krispsallad; 1 citron; ½ kruka färsk dill; 1 krm svartpeppar