Hamburgare med äppeltsatsiki
Sliders på högrev och jalapeno
Små miniburgare med sting. Blanda högrevsfärs med jalapeno och forma små burgare. Stek och servera med cheddar och citronkokt rödlök.
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g högrevsfärs
- ½ dl skivad inlagd jalapeno
- 1 tsk salt
-
2 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet
-
2 skivor Castello® Burger Cheddar
Tillbehör:
- 8 små hamburgerbröd
-
4 msk Arla® färskost naturell
Citronkokt rödlök:
- 2 rödlökar
- saften av 1 citron
- ½ dl strösocker
Gör så här:
Gör så här:
Börja med citronkokt rödlök. Skala och skiva rödlöken tunt. Lägg den i en kastrull. Tillsätt citronsaft och socker, koka ihop 10-15 min. Låt kallna. Blanda färsen med jalapeno. Forma 8 små hamburgare. Salta och stek dem i smör-&rapsolja, ca 3 min på varje sida. Dela varje ostskiva i 4 delar och fördela osten på hamburgarna. Dela hamburgerbröden och rosta snittytan. Bred färskost på brödens över- och underdelar. Fördela hamburgare och citronkokt rödlök på hamburgerbröden. Stick ev in en tandpetare i varje sliders.
Näringsvärden, per styck
- Energi: 290 kcal
- Protein: 18 g
- Kolhydrater: 23 g
- Fett: 14 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Castello burger cheese 2016