Skinksnittar med svamp

Skinksnittar med svamp

15 min Förrätt
Den krämiga champinjonröran får drag från fransk senap och toppas med parmaskinka.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/skinksnittar-med-svamp/

Gör så här

  • Skiva svampen tunt. Blanda crème fraiche, senap, vitlök, persilja och salt. Vänd ner svampen.
  • Bred smör på bröden. Lägg på sallad och svampröra. Dela bröden på diagonalen.
  • Garnera med en halv skinkskiva och gurka.
Klart!

Gör svampröran någon timme i förväg. Snittarna görs helt färdiga strax före servering.

Ingredienser

Parmaskinka
4 skivor
Färska champinjoner
100 g
1 dl
Dijonsenap
½ tsk
Vitlöksklyfta
½
Finhackad färsk persilja
2 msk
Salt
1 krm
Vitt eller mörkt bröd
4 skivor
Sallad
Gurkor