Smulpajer med rabarber

Syrlig rabarber under ett frasigt smuldegstäcke – smulpaj på rabarber är verkligen sommaren serverad på en tallrik. Smaken kan lyftas med jordgubbar, hallon eller en bit vit choklad, och smuldegen görs gärna extra knaprig med havregryn eller mandel. Servera ljummen med en klick vaniljglass när familjen samlas en solig eftermiddag.