Det första bettet i en nybakad pinsa avslöjar allt: krispig, guldbrun botten som ger vika för ett luftigt, poröst inre. Den italienska degen, ofta vilad länge för extra smak, gör pinsan lite annorlunda än vanlig pizza. Toppa med burrata, soltorkade tomater och basilika, eller håll det enkelt med skinka och ost. Perfekt både som snabb vardagsmiddag och när helgmyset kräver något att baka tillsammans.

Läs mer