Sallad med linser och bönor

30 min
Arbetstid: 30 min
Buffé
Sallad med linser och bönor

Öppna burkarna och blanda med rucolan. Vips har du en snygg och fräsch sallad.

Ingredienser

Kokta kokta gröna linser
800 g
Kokta vita bönor
1600 g
Kokta svart böna
1600 g
Rucola
200 g

Dressing:

Dijonsenap
3 msk
Arla Köket® Smör-&rapsolja oliv
2 dl
Pressad citronsaft
2 msk
Pressade vitlöksklyftor
3
Salt
1 tsk
Svartpeppar
½ tsk

Gör så här

  • Skölj linser och bönor i kallt vatten och låt dem rinna av.
  • Rör ihop dressingen.
  • Blanda linser, bönor och rucola på stora fat. Ringla över dressingen.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per bufféportion

Energi:

211 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per bufféportion
Fiber: - 10,3 g
Protein: 23,3 % 12,1 g
Fett: 31,8 % 7,6 g
Kolhydrater: 44,9 % 23,3 g
https://www.arla.se/recept/sallad-med-linser-och-bonor/