Rostad levain med färskost och rårörd chia- och hallonsylt

Name: Rostad levain med färskost och rårörd chia- och hallonsylt
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor levainbröd; 100 g Arla® Färskost Naturell; 1 dl vatten; 2 msk flytande honung; 2 msk chiafrön; 225 g hallon

Nyttig sylt till smörgåsen gör du enkelt på hallon och chiafrön. Chia är ett superfrö, känt för sitt innehåll av bl a fiber och omega-3.

Ingredienser

Levainbröd	4 skivor
Arla® Färskost Naturell	100 g

Chia- och hallonsylt:

Vatten	1 dl
Flytande honung	2 msk
Chiafrön	2 msk
Hallon	225 g

Gör så här

Börja med hallonsylten. Rör ihop vatten, honung och chiafrön i en skål. Låt stå ca 10 min. Vänd ner hallonen.
Rosta brödet och bred på färskosten. Toppa med sylten.