Rödkålssallad med äpple

Name: Rödkålssallad med äpple
Total time: 30 min
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g rödkål; 2 röda äpplen; 1 msk äppelcidervinäger; 2 dl Arla Ko® Gräddfil; 1 tsk salt; 1 krm peppar; ½ dl hasselnötter; ½ dl hackad bladpersilja

Krämig rödkålssallad med syrlighet och sötma från äpple. Salladen toppas med nötter för krispighet och smak. God på julbordet eller som tillbehör till lunch eller middag.

Ingredienser

Rödkål	500 g
Röda äpplen	2
Äppelcidervinäger	1 msk
Arla Ko® Gräddfil	2 dl
Salt	1 tsk
Peppar	1 krm
Hasselnötter	½ dl
Hackad bladpersilja	½ dl

Gör så här

Strimla rödkålen tunt. Dela, kärna ur och strimla äpplena.
Blanda kål och äpplen med vinäger och gräddfil i en bunke, smaka av med salt och peppar.
Rosta hasselnötterna i en torr, varm stekpanna.
Hacka dem och strö över salladen tillsammans med bladpersiljan.

Näringsvärden, per port

Energi:

186 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	6,3 g
Protein:	9 %	4,1 g
Fett:	55,6 %	11,7 g
Kolhydrater:	35,4 %	16,2 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/rodkalssallad-med-apple/