Matcha latte

10 min
Matcha latte

Matcha är ett japanskt te i pulverform som framställs av finmalda gröna teblad. Det karakteristiskt gröna pulvret används traditionellt i te, men är också populärt i allt från bakverk och glass till smoothies och lattedrycker. Matcha har en fyllig smak med lätt bitterhet, som balanseras fint med lite honung eller annan sötma. En matcha latte är därför ett perfekt sätt att njuta av den vackra färgen och den unika smaken.

Ingredienser

Matchapulver grönt te
2 tsk
Kokhett vatten
1 dl
4 dl
Flytande honung
ev 1 msk

Gör så här

  • Rör ut matchapulver i det heta vattnet i en kopp.
  • Värm mjölken i en kastrull och vispa upp ett fluffigt skum.
  • Häll mjölken över matchablandningen, pudra ev över lite matchapulver och servera genast.
Markera receptet som tillagat

För en sötare smak, tillsätt ca ½ msk honung per kopp med det heta vattnet.

Näringsvärden, per port

Energi:

154 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0 g
Protein: 18,5 % 7 g
Fett: 34,5 % 6 g
Kolhydrater: 47 % 17,8 g
https://www.arla.se/recept/matcha-latte/