Lasagne i långpanna

Name: Lasagne i långpanna
Yield: 10 port
Cuisine: Italiensk, Medelhavet
Ingredients: 750 g köttfärs; 4 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; Arla Köket® Smör- & rapsolja; 800 g krossade tomater; 4 msk tomatpuré; 1 msk örtkryddor, t ex oregano, basilika, timjan; 2 krm svartpeppar; 2 tärningar grönsaksbuljong; 20 lasagneplattor, gärna fullkorn; 1 dl vetemjöl; 1½ liter Arla Ko® Standardmjölk; 7 dl Arla Köket® Riven ost gratäng; 1 tsk salt

Lasagne som räcker till många personer eller fler måltider. Perfekt att frysa in i portionsförpackningar

Ingredienser

Köttfärs	750 g
Gula lökar	4
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja
Krossade tomater	800 g
Tomatpuré	4 msk
Örtkryddor, t ex oregano, basilika, timjan	1 msk
Svartpeppar	2 krm
Grönsaksbuljong	2 tärningar
Lasagneplattor, gärna fullkorn	20

Ostsås:

Vetemjöl	1 dl
Arla Ko® Standardmjölk	1½ liter
Arla Köket® Riven ost gratäng	7 dl
Salt	1 tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 210° varmluft.
Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör-&rapsolja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärningar. Låt såsen koka ca 5 min.
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 5 dl av osten och smaksätt med salt.
Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord långpanna med raka kanter ca 30x40 cm. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt lasagnen kallna, skär i portionsbitar, slå in i folie och frys in.

Näringsvärden, per port

Energi:

498 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	3,2 g
Protein:	27,9 %	34,2 g
Fett:	36,4 %	20,5 g
Kolhydrater:	35,7 %	43,7 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/lasagne-i-langpanna/