Lasagne

Name: Lasagne
Total time: 1 h
Yield: 4 port
Ingredients: 500 g köttfärs; 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 400 g krossade tomater; 2 msk tomatpuré; 2 tsk torkad oregano; 1 krm svartpeppar; 1 tärning grönsaksbuljong; 9 lasagneplattor, gärna fullkorn; 3 msk vetemjöl; 7 dl Arla Ko® Standardmjölk; 3 dl Arla Köket® Riven ost gratäng; ½ tsk salt

Lasagne - en klassiker som är storfavorit hos både stora som små. Varva lasagneplattorna med köttfärs eller prova en vegetariskt lasagne nästa gång!

Ingredienser

Köttfärs	500 g
Gula lökar	2
Vitlöksklyftor	2
Arla Köket® Smör- & rapsolja	1 msk
Krossade tomater	400 g
Tomatpuré	2 msk
Torkad oregano	2 tsk
Svartpeppar	1 krm
Grönsaksbuljong	1 tärning
Lasagneplattor, gärna fullkorn	9

Ostsås:

Vetemjöl	3 msk
Arla Ko® Standardmjölk	7 dl
Arla Köket® Riven ost gratäng	3 dl
Salt	½ tsk

Gör så här

Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
Skala och hacka lök och vitlök. Fräs dem mjuka i smör- & rapsolja i en stekpanna.
Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärning. Låt såsen koka ca 5 min.
Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull.
Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min.
Rör ner 2 1/2 dl av osten och smaksätt med salt.
Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord ugnssäker form. Avsluta med sås. Strö över resten av osten.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Näringsvärden, per port

Energi:

665 kcal

	Energidistribution %	Näringsvärden per port
Fiber:	-	4 g
Protein:	28,5 %	46,7 g
Fett:	40,6 %	30,5 g
Kolhydrater:	30,9 %	50,6 g

Andra liknande recept

Fler recept