Haydari

10 min
Haydari

Den turkiska motsvarigheten till tsatsiki, haydari, är kryddad med dill. Röran passar till det mesta från grillen såsom fisk, kött, kyckling och grönsaker eller bara ett gott bröd.

Berit Paulsson
Berit Paulsson Receptkreatör

Ingredienser

2 dl
Hackad färsk dill
½ dl
Pressad vitlöksklyfta
1
Salt
2 krm

Gör så här

  • Blanda matyoghurten med dill, vitlök och salt. Ställ kallt.
Markera receptet som tillagat

Yoghurtröror kan varieras i det oändliga. Prova att byta ut dillen mot: – hackad oregano + chilipeppar – hackad koriander + spiskummin – hackad mynta + rivet citronskal

Näringsvärden, per port

Energi:

60 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 0,1 g
Protein: 12,1 % 1,8 g
Fett: 73,1 % 5 g
Kolhydrater: 14,8 % 2,2 g
https://www.arla.se/recept/haydari/