Hamburgare med stekta grönsaker

Hamburgare med stekta grönsaker

20 min
Huvudrätt
Hemmagjorda hamburgare är allra godast! Lika goda att steka som att lägga på grillen. Stekta grönsaker är smaskens till.
Provlagat av Arla Mat Provlagat av Arla Mat
https://www.arla.se/recept/hamburgare-med-stekta-gronsaker/

Gör så här

  • Kärna ur paprikan. Skär paprika, zucchini och purjolök i strimlor. Skala och skiva vitlöken.
  • Salta och peppra färsen. Platta ut den till 4 stora hamburgare.
  • Fräs grönsakerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rosta brödet och lägg på grönsakerna.
  • Stek hamburgarna ca 1 min på varje sida. Lägg dem på grönsakerna och klicka över crème fraiche.
Klart!
Energi:

470 kcal

Protein: 30 g
Kolhydrater: 29 g
Fett: 24 g

Ingredienser

Köttfärs
500 g
Salt
1 tsk
Svartpeppar
1 krm
Röd paprika
1
Zucchini
1
Purjolök
1
Vitlöksklyfta
1
2 msk
Hamburgerbröd
4
2 dl