Köttbullar i exotisk sås
Hamburgare med stekta grönsaker
Hemmagjorda hamburgare är allra godast! Lika goda att steka som att lägga på grillen. Stekta grönsaker är smaskens till.
Ingredienser
Receptet gäller för 4 port
- 500 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 röd paprika
- 1 zucchini
- 1 purjolök
- 1 vitlöksklyfta
-
Arla® Svenskt Smör
- 4 hamburgerbröd
-
2 dl Arla Köket® lätt crème fraiche tomat & basilika
Gör så här
Gör så här
- Kärna ur paprikan. Skär paprika, zucchini och purjolök i strimlor. Skala och skiva vitlöken.
- Salta och peppra färsen. Platta ut den till 4 stora hamburgare.
- Fräs grönsakerna i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Rosta brödet och lägg på grönsakerna.
- Stek hamburgarna ca 1 min på varje sida. Lägg dem på grönsakerna och klicka över crème fraiche.
Näringsvärden, per portion
- Energi: 470 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 29 g
- Fett: 24 g
Provlagat av Arla Köket
Skriv ut
Källa:
Arla Köket 1 1999
