Gulaschsoppa

Name: Gulaschsoppa
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g köttfärs; 1 chorizo; 2 gula lökar; 3 paprikor i olika färger; Svenskt Smör från Arla®; ½ dl tomatpuré; 1 tsk kummin; 1 liter köttbuljong; 2 dl Arla Köket® Lätt crème fraiche; 1 pressad vitlöksklyfta; ½ dl hackad färsk persilja

Huvudrätt

Ungersk gulaschsoppa är en mustig och härlig köttsoppa med kryddiga korvar. I det här receptet använder vi köttfärs istället. Gulaschsoppa är enkelt att göra och gott värmande när det är lite kyligt ute. Servera gulaschsoppa med en klick vitlöksröra och ett gott bröd.