Gulärtsröra

Name: Gulärtsröra
Total time: 5 min
Yield: 4 port
Ingredients: 300 g gula ärter, kokta; 2 dl Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g; 2 msk kallpressad rapsolja; 1 riven vitlöksklyfta; 1 krm malen spiskummin; 1 krm salt; 1 krm svartpeppar

Dipp på gula ärter som får smak av spiskummin och vitlök. Servera gärna till smörstekt levainbröd. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.

Ingredienser

Gula ärter, kokta	300 g
Arla Köket® Turkisk yoghurt 200 g	2 dl
Kallpressad rapsolja	2 msk
Riven vitlöksklyfta	1
Malen spiskummin	1 krm
Salt	1 krm
Svartpeppar	1 krm