Gulärtsröra

5 min
Gulärtsröra

Dipp på gula ärter som får smak av spiskummin och vitlök. Servera gärna till smörstekt levainbröd. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.

Ingredienser

Gula ärter, kokta
300 g
2 dl
Kallpressad rapsolja
2 msk
Riven vitlöksklyfta
1
Malen spiskummin
1 krm
Salt
1 krm
Svartpeppar
1 krm

Gör så här

  • Mixa ärter, matyoghurt, olja och vitlök.
  • Smaka av med spiskummin, salt och peppar.
Markera receptet som tillagat

Näringsvärden, per port

Energi:

202 kcal

Energidistribution % Näringsvärden per port
Fiber: - 8,4 g
Protein: 16,1 % 8 g
Fett: 54,9 % 12,5 g
Kolhydrater: 29 % 14,4 g
https://www.arla.se/recept/gulartsrora/