Gulärtsröra
5 min
•
Dipp på gula ärter som får smak av spiskummin och vitlök. Servera gärna till smörstekt levainbröd. Detta recept är skapat av Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016.
Ingredienser
|
Gula ärter, kokta
|
300 g |
|---|---|
| 2 dl | |
|
Kallpressad rapsolja
|
2 msk |
|
Riven vitlöksklyfta
|
1 |
|
Malen spiskummin
|
1 krm |
|
Salt
|
1 krm |
|
Svartpeppar
|
1 krm |
Gör så här
Markera receptet som tillagat
Näringsvärden, per port
Energi:
202 kcal
| Energidistribution % | Näringsvärden per port | |
|---|---|---|
| Fiber: | - | 8,4 g |
| Protein: | 16,1 % | 8 g |
| Fett: | 54,9 % | 12,5 g |
| Kolhydrater: | 29 % | 14,4 g |