Grönkålssallad med caesardressing

Name: Grönkålssallad med caesardressing
Total time: 15 min
Yield: 4 port
Ingredients: 50 g Arla Ko® Svecia, lagrad; 1 liten vitlöksklyfta; 1 ägg; 3 sardellfiléer; 2 msk pressad citronsaft; ca 2 dl matolja; 1 krm salt; nymalen svartpeppar; 150 g grönkål; 1 röd endive; 2 dl blandade nötter; 1 dl granatäppelkärnor

Denna kålsallad med granatäpple, nötter och krämig caesardressing är ett perfekt tillbehör när det ska bjudas på pizzamiddag. Passar även utmärkt till grillad mat!

https://www.arla.se/recept/gronkalssallad-med-caesardressing/

Gör så här

Grovriv osten, skala och skiva vitlöksklyftan. Lägg i en mixerbunke och tillsätt ägg, sardeller och citronsaft. Mixa ihop.
Tillsätt oljan i en tunn stråle under ständig mixning till önskad konsistens. Om såsen blir för tjock kan den spädas med lite vatten.
Smaka av med salt och rikligt med peppar.