Gröna trädgårdsburgare

Ge betyg 1

Ge betyg 2

Ge betyg 3

Ge betyg 4

Ge betyg 5

(4 st)

Mitt betyg:

Go green och servera ärtiga vegoburgare med spenat- och oströra till middag. Burgarna kan stekas i en stekpanna på grillen eller på spisen. De är smakrika och mättande med söta tomater, salt gurka och krispig lök mellan bröden.

Liknande recept

Lägg i inköpslista

Finns i din inköpslista

Nu kan du beställa ingredienserna via MatHem

Ingredienser

Antal portioner

½ purjolök
130 g färsk spenat
3 msk Arla Köket^® Smör-&rapsolja oliv
400 g kokt matvete
250 g frysta gröna ärter
1 ägg
2 dl panko
1 dl Arla^® gräddfil
200 g Apetina^® vitost krämig hel bit
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör

4 hamburgerbröd
saltgurka
rostad lök
tomat

Gör så här

Skiva purjolöken tunt och fräs i 1 msk smör-&rapsolja tillsammans med hälften av spenaten.
Skölj matvetet. Blanda matvete, fräst purjolök och spenat, ärter, ägg, hälften av pankon, salt och peppar. Mixa till en ganska tjock smet.
Forma 4 biffar och vänd i resten av pankon. Låt stå kallt ca 1 tim. Mixa ihop gräddfil, vitost och ca 30 g finskuren spenat.
Stek biffarna gyllene i smör-&rapsolja i en stekpanna ca 3 min på varje sida. Lägg dem i bröden och servera tillsammans med ostkrämen, resten av spenaten och övriga tillbehör.

Näringsvärden, per port

Energi: 705 kcal
Protein: 25 g
Kolhydrater: 82 g
Fett: 28 g

Provlagat av Arla Köket

Skriv ut

Källa: Arla Köket 2017