Fröigt knäckebröd

Name: Fröigt knäckebröd
Total time: 2 h
Yield: 10 st
Ingredients: 25 g jäst; 3 dl Arla® mjölk; ½ msk honung; 5 dl grovt rågmjöl; 3 dl vetemjöl; ½ dl linfrön; ½ tsk salt; ½ dl solroskärnor; ½ dl pumpakärnor; ½ msk kummin; 1 msk flingsalt; 1 dl vetemjöl