Färskostsmörgås med honungsmarinerade linser och valnötter

Name: Färskostsmörgås med honungsmarinerade linser och valnötter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 skivor levainbröd; 100 g Arla® Färskost Paprika; 1 dl rostade valnötter; 75 g Arla Ko Präst® Ost 31%; 4 dl kokta torkade röda linser; 3 msk olivolja; 2 msk pressad apelsinsaft; 1 tsk flytande honung; 1 finhackad röd chili; 50 g rucola; ½ tsk salt

Matig smörgås färskost och linser som marinerats i honung, apelsin och lite chili. Valnötter ger smak och knaprighet.

Ingredienser

Levainbröd	4 skivor
Arla® Färskost Paprika	100 g
Rostade valnötter	1 dl
Arla Ko Präst® Ost 31%	75 g

Marinerade linser:

Kokta torkade röda linser	4 dl
Olivolja	3 msk
Pressad apelsinsaft	2 msk
Flytande honung	1 tsk
Finhackad röd chili	1
Rucola	50 g
Salt	½ tsk

Gör så här

Börja med de marinerade linserna.
Blanda samman olja, apelsinsaft, honung och chili i en bunke. Rör ner linserna och salta.
Vänd ner rucolan precis innan servering.
Bred färskost på brödet. Lägg på de marinerade linserna.
Grovhacka nötterna.
Riv eller hyvla osten och toppa med nötter och ost.

Klart!

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/farskostsmorgas-med-getost-och-honungsmarinerade-linser-och-valnotter/