Croque Madame

Name: Croque Madame
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 4 skivor formbröd; 25 g Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt; 2 skivor rökt skinka; 4 skivor Castello® Burger Cheddar skivad hårdost; 1 tomat i skivor; 2 tsk dijonsenap; 3 ägg; 1½ dl Arla Ko® Eko Standardmjölk

Fransosernas favoritmacka med ägg på toppen kallas för Croque Madame! Med en sallad till har du en perfekt lunchkompis.

Ingredienser

Formbröd	4 skivor
Svenskt Smör från Arla® Ekologiskt	25 g
Rökt skinka	2 skivor
Castello® Burger Cheddar skivad hårdost	4 skivor
Tomat i skivor	1
Dijonsenap	2 tsk

Ägg	3
Arla Ko® Eko Standardmjölk	1½ dl

Gör så här

Bred smör på en sida av bröden. Lägg skinka, ost och tomat på 2 brödskivor. Bred senap på resten av brödskivorna.
Lägg ihop dem till 2 dubbelmackor. Vispa ihop 1 ägg med mjölken.
Vänd mackorna i äggstanningen och stek dem frasiga i smör i en stekpanna på låg värme.
Stek resten av äggen på ena sidan och lägg dem på de nystekta mackorna.

Näringsvärden, per styck

Energi:

560 kcal

Energifördelning:

	Energifördelning:
Protein:	29 g
Kolhydrater:	31 g
Fett:	35 g

Andra liknande recept

Fler recept

https://www.arla.se/recept/croque-madame/