Indiska linspannkakor
Blåbärscheesecake i glas
Både smal och snabblagad blåbärscheesecake. Perfekt när du längtar efter något gott.
Dela
Blåbärscheesecake i glas
Både smal och snabblagad blåbärscheesecake. Perfekt när du längtar efter något gott.
Visste du att du kan få alla ingredienserna levererade hem till dig.
Gör så här:
Tina blåbären. Krossa kexen grovt och fördela hälften i 4-6 glas. Lägg gelatinbladen i kallt vatten i 5 min. Rör kvarg, crème fraiche, florsocker och vaniljsocker till en jämn kräm. Lyft upp gelatinet ur vattnet och smält det i en liten kastrull på svag värme. Ta kastrullen från värmen. Rör ut gelatinet med några matskedar av krämen i kastrullen. Vänd sedan ner gelatinblandningen i resten av krämen. Blanda ner blåbären. Fördela hälften av krämen i glasen. Strö över resten av kexsmulorna och häll sedan på resten av krämen. Ställ i kylen minst 1 tim före servering. Garnera gärna med blåbär.
Källa:
Konsten att lyckas med en cheesecake