Vegetarisk matsedel vecka 10

måndag

Potatisgnocchi med brynt salviasmör

45 min
(34)

Att göra egen gnocchi är ett fantastiskt sätt att med enkla råvaror laga god mat. Prova gärna att byta ut potatisen mot pumpa, sötpotatis eller rödbetor. Salviasmör är en självklar komponent till denna rätt.

Se recept
Potatisgnocchi med brynt salviasmör
tisdag

Fried rice med paneer och pak choi

25 min
(16)

Fried rice eller stekt ris, är en utmärkt rätt att laga om du har kokt ris över. Enkelt recept som är perfekt till vardags. Den marinerade osten kan bytas ut mot kyckling, strimlad biff eller räkor. Grönsaksfräset med pak choi, paprika och morot ger en god krispighet till din fried rice.

Se recept
Fried rice med paneer och pak choi
onsdag

Börek med spenat och vitost

1 tim 10 min
(22)

Börek kan göras på många olika sätt. Här är ett recept på små vackra minipajer som är fyllda med spenat, mynta och vitost. Servera dem gärna med tzatziki och sallad. Börek passar utmärkt att ställa fram på buffébordet.

Se recept
Börek med spenat och vitost
torsdag

Penne i tomatsås med vitost och färsk basilika

20 min
(9)

Detta är en riktigt lättlagad och smakrik vardagspasta. Toppad med marinerad vitost som ger rätten det lilla extra.

Se recept
Penne i tomatsås med vitost och färsk basilika
fredag

Filodegspaj shakshuka

1 tim
(13)

Shakshuka är en kryddig tomatgryta med bakade ägg. Här serveras den som paj i underbart frasigt filodeg. Lika god att servera varm som ljummen.

Se recept
Filodegspaj shakshuka
lördag

Snabb cacio e pepe

30 min
(8)

Cacio e pepe betyder ost och peppar på italienska. Det är en riktig smaksensation trots de få ingredienserna.

Se recept
Snabb cacio e pepe
söndag

Vegetarisk osso buco med gremolata

30 min
(56)

Välsmakande osso buco med fänkål och ljuvlig gremolata som klicken över i! Servera gärna ris eller saffransris till denna osso buco.

Se recept
Vegetarisk osso buco med gremolata