Stekt halloumi är en enkel och smakrik vegetarisk rätt där halloumin steks gyllene och krispig på utsidan samtidigt som den behåller sin mjuka och saftiga insida. Servera stekt halloumi med ugnsrostad sötpotatis, en fräsch sallad på tomat, rucola och basilika samt en klick smaksatt crème fraiche. En välbalanserad rätt med härlig kombination av sälta, sötma och friskhet.
Denna zucchinigratäng är en smakrik och mättande rätt, full av grönsaker, röda linser och krämig vitost. Serverad med couscous och en frisk spenatsallad blir detta en perfekt middag med familj och vänner!
Potatismosgratäng med köttfärs är en krämig och smakrik gratäng inspirerad av klassisk Shepherd’s Pie. En fyllig köttfärssås toppas med potatismos smaksatt med lagrad cheddar och gratineras tills ytan blir gyllene och aptitlig. Resultatet är en mättande och lättlagad middag som passar hela familjen, både till vardag och helg. Detta recept är anpassat efter Nyckelhålets kriterier.
Pasta rosso med färska tomater, crème fraiche, röd pesto och färsk basilika är en lättlagad pasta att ta till när tiden är knapp! Såsen blir klar under tiden pastan kokar. Toppa med lite färsk basilika och riven parmesan. Perfekt vardagslunch- eller middag utan krusiduller. Och kom ihåg – det är gästerna som ska vänta på pastan, inte tvärtom!
Här kommer en familjefavorit i ny tappning! Tacopizza är en smarrig pizza med en botten täckt med lätt crème fraiche och tacokryddad nötfärs, toppad med het ost, tomater, rödlök, majs och koriander. En perfekt måltid till veckans fredagsmys.
Skaldjurssoppa är en rätt som kan varieras i all oändlighet. I vårt recept får soppan ta smak från egengjord skaldjursfond, saffran och dillfrön. Till servering arrangerar vi räkor, musslor och lite grönsaker i botten av en soppskål, sen slår vi på den skummiga soppan och toppar med lite dill. Lyxigt och gott!
Bjud på en klassisk söndagsstek med gräddsås nästa gång du samlar familj och vänner kring middagsbordet. Den långsamt tillagade steken blir mör och smakrik och passar perfekt tillsammans med potatis, saltgurka och svartvinbärsgelé. En traditionell rätt som aldrig går ur tiden och som passar lika bra till högtider som till en lugn söndagsmiddag hemma.
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)
&format=webp)