Smördegssnittar med ädelost

Smördegssnittar med ädelost, päron och valnötter är ett elegant och smakrikt tilltugg som passar perfekt till fest, mingel eller som förrätt. Kombinationen av krämig ädelost, sött päron, knapriga valnötter och färsk timjan ger en härlig balans av smaker och texturer. Servera smördegssnittarna medan de fortfarande är ljumma för bästa smakupplevelse. Ett enkelt men imponerande tilltugg som snabbt blir en favorit bland gästerna.

Ingredienser

Kyld smördeg	250 g
Päron	1
Färsk timjan	2 kvistar
Kvibille® Ädel Grädd	140 g

Topping:

Rostade valnötter eller pekannöt	1 dl
Flytande honung	3 msk
Salt och svartpeppar
Färsk timjan eller rosmarin

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Rulla ut smördegen och skär den i sex avlånga remsor. Lägg remsorna på en plåt med bakplåtspapper.
Skiva päronet tunt. Fördela skivorna mitt på på smördegen. Lägg på några blad färsk timjan och toppa med smulad ädelost.
Grädda smördegssnittarna mitt i ugnen ca 10 min. De ska bli krispiga och få fin färg.
Strö över nötter och ringla honung över de varma snittarna. Salta och peppra.
Låt svalna något. Skär upp i bitar och dekorera med färska örter. Servera direkt.