Smördegssnittar med ädelost

Name: Smördegssnittar med ädelost
Total time: 30 min
Yield: 8 bufféportioner
Ingredients: 250 g kyld smördeg; 1 päron; 2 kvistar färsk timjan; 140 g Kvibille® Ädel Grädd; 1 dl rostade valnötter eller pekannöt; 3 msk flytande honung; salt och svartpeppar; färsk timjan eller rosmarin

Dessa smördegssnittar med ädelost, valnötter, päron och färsk timjan är försvinnande goda. Servera snittarna när de fortfarande är lite varma. En förträfflig start på en härlig fest eller middag!

Ingredienser

Kyld smördeg	250 g
Päron	1
Färsk timjan	2 kvistar
Kvibille® Ädel Grädd	140 g

Topping:

Rostade valnötter eller pekannöt	1 dl
Flytande honung	3 msk
Salt och svartpeppar
Färsk timjan eller rosmarin

Gör så här

Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
Rulla ut smördegen och skär den i sex avlånga remsor. Lägg remsorna på en plåt med bakplåtspapper.
Skiva päronet tunt. Fördela skivorna mitt på på smördegen. Lägg på några blad färsk timjan och toppa med smulad ädelost.
Grädda smördegssnittarna mitt i ugnen ca 10 min. De ska bli krispiga och få fin färg.
Strö över nötter och ringla honung över de varma snittarna. Salta och peppra.
Låt svalna något. Skär upp i bitar och dekorera med färska örter. Servera direkt.